排除掉不可控的先天遺傳因素，愛吃炸物、肥肉、動物內臟、奶製品、甜點、帶殼海鮮的人都是三高的高危險族群。令人納悶的是，也有很多年紀輕、身材瘦、長期茹素的人得到高血壓、高血脂等心血管疾病，這到底是怎麼一回事呢？到底該怎麼預防？吃保健品有效嗎？本文帶你一探究竟！